Miercuri, 15 Iul 2009
Sezonul de trufe 2009 a început!
Sezonul de trufe 2009 a început!

Iată că după o perioadă lungă de aşteptare am început recoltarea şi comercializarea trufei de vară (Tuber aestivum). Aşa cum ne-am putut obişnui deja în anii precedenţi, primele exemplare ale sezonului prezintă deseori defecte calitative: corpurile fructifere sunt mâncate de viermi, au dimensiuni mici şi – din cauza secetei – sunt uscate, deshidratate. Însă, imediat după primele ploi de durată, calitatea se va îmbunătăţi semnificativ. În aşteptarea ploii, aşadar, vă urăm un sezon deosebit de bogat în succese şi în trufe!